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Filets et Dos de Cabillaud Sauvage (sachet)

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Filets et Dos Cabillaud MSC 450g

Findus vous propose de délicieuse petites portions de filet et dos de Cabillaud Sauvage à préparer en fonction de l’appétit de chacun. 

Préparation

L'astuce Findus :
Rincez les morceaux de cabillaud sous un filet d'eau courante pour retirer la glace de protection qui les enrobe et essuyez-les avec un chiffon propre ou du papier absorbant, vous réduirez ainsi les éclaboussures pendant la cuisson.

À la poêle (8 à 9 min*) (recommandé par Findus)

  1. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, déposez vos morceaux de poisson.
  2. Laissez cuire 8 à 9 minutes en retournant 1 ou 2 fois pendant la cuisson.

Au four (13 min*)

  1. Déposez vos morceaux de Cabillaud sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. Assaisonnez selon votre goût et enfournez à 180°C pendant 13 minutes environ.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. Et ce, au moins jusqu'à la date indiquée sur le sachet
  • Ne pas recongeler après décongélation


Liste des ingrédients

9 à 12 morceaux de filets de cabillaud (Gadus morhua), pêché aux chaluts, lignes, hameçons, filets maillants et filets similaires, en océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents et mers de Norvège), surgelés.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Informations nutritionnelles

Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  328 kJ
4 %
Energie (kcal)  77 kcal
4 %
Matières grasses  0,7 g
1 %
dont acides gras saturés  0,1 g
0,7 %
Glucides  0 g
0 %
dont sucres  0 g
0 %
Fibres alimentaires  0 g
-
Protéines  18 g
36 %
Sel  0,14 g
2 %

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