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Filets de Cabillaud

Filets de Saumon Rose du Pacifique Sauvage

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Poissons panés Qualité 100% filet

Cabillaud qualité 100% filet

Cabillaud qualité 100% filet format familial

Colin d'Alaska qualité 100% filet

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Frites au Four - La Classique

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Épinards hachés à la crème fraîche (boîte)

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Légumes Gourmands

Fleurettes de Brocolis au Fromage Ail et Fines Herbes

Fleurettes de Choux-fleurs Béchamel à l'Emmental

Compotée d'Aubergines Tomates & Mozzarella fondante

Lentilles Cuisinées aux Carottes, Oignons et Petits Lardons

Haricots Rouges Cuisinés à la Sauce Tomate et Poivrons Rouges

Purée Carottes, Pommes de Terre & Mascarpone

Purée patates douces courge butternut et crème fraîche

Purée Pommes de Terre champignons & Crème Fraîche

Appizzi jambon Fromage Tomate

Appizzi aux 3 Fromages

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Crêpes jambon fromage

Crêpes jambon fromage champignons

Plats cuisinés

Pâtes Thaï au Poulet

Recette à l'Italienne : Risotto crémeux

Recette à l'Italienne : Mafaldine au poulet

La recette du terroir Façon Tartiflette

La recette du terroir Façon Rustique

Hachis Parmentier Boeuf Charolaise 1kg

Hachis Parmentier Pur Bœuf

Lasagnes Bolognaise Pur Bœuf

Moussaka Pur Bœuf (600g)

Moussaka Pur Bœuf (1,2 kg)

Plats Individuels

Boulgour Légumes du Soleil Sauce Crémeuse aux Fromages 400g

Curry de Lentilles Petits Légumes & Riz Brun 400g

Risotto d'épeautre sauce tomate et petits légumes 400g

Poulet sauce coco citron vert, Riz et légumes fondants

Poulet Tikka Masala Riz basmati et légumes croquants 380g

Beignets de poulet

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Dos de cabillaud aux lentilles crémeuses

Cotriade de Filets et Dos de Cabillaud Sauvage

Cabillaud poché comme un pot au feu

Dos de Cabillaud à la crème de champagne, carottes fondantes à la sauge

Dos de Cabillaud au four, sauce morilles

Dos de cabillaud parfumés a la truffe sur lit d’épinards

Dos de cabillaud poché, lait au parmesan, flan de butternut

Cabillaud au crumble moutarde, levure & noix

Curry de cabillaud aux légumes

Tacos de cabillaud sauce vanille

Filets de cabillaud marinés à la plancha

Dos de cabillaud au vadouvan, polenta aux pleurotes

Dos de cabillaud au pistou et légumes du soleil

Parmentier de cabillaud et saumon

Dos de cabillaud aux tomates marinées sur pommes Croustine

Recette de filet de cabillaud sauce moutarde

Blanquette de la mer

Dos de cabillaud poêlé, crumble de foie gras et purée patates douce butternut

Dos de Cabillaud rôti, beurre blanc au champagne, riz basmati

Dos de cabillaud laqué

Dos de cabillaud poché à la citronnelle, sauce vierge, galette de Vitelotte

Marmite de poissons et fruits de mer

Waterzoi de poisson

Cabillaud à la vinaigrette de tomate

Cabillaud et cappuccino de champignons

Cabillaud aux petits légumes vapeur sauce hollandaise

Recette de ragoût de poisson à la mexicaine Chili con Pescado

Dos de cabillaud en croûte de parmesan et riz à la forestière

Dos de cabillaud en croûte de pomme de terre façon duchesse et légumes sautés à la Thaï

Dos de cabillaud en écailles de radis rose

Dos de cabillaud laqué au miel de gingembre, embeurré de fèves et fenouil

Recette de cabillaud et saumon aux fruits de la passion

Recette de filet de cabillaud à la poêle et mousseline

Filets de cabillaud façon carbonara

Soufflé de cabillaud

Dos de Cabillaud rôti risotto d’avoine à la citronnelle et baies de Sansho

Filets de Cabillaud Calabraise

Filets Panés de Cabillaud, sauce tartare et salade tiède de haricots verts

Dos de cabillaud sur coulis de courgettes aux épinards et baies de goji

Brochette de cabillaud à la Badiane

Brochettes de cabillaud aux légumes

Filets et Dos de Cabillaud Sauvage, coco de Paimpol au piment d’Espelette

Recettes de Colin

Recette de poisson curry coco, ratatouille

Cassolette de dos de Colin d'Alaska, sabayon à la bisque de homard

Dos de colin d'Alaska grillés au chutney de poivrons rouges | Findus

Filet de colin sauce menthe citron

Colin d'Alaska pané façon Fish & Chips, sauce cacahuètes au gingembre | Findus

Filets de colin en salade de blé

Moussaka au Colin d'Alaska

Filets de Colin d'Alaska en papillotes

Colin d'Alaska à la Bordelaise, fondue de poireaux

Colin d'Alaska façon Meunière - Citron et Fines herbes Tians de légumes

Dos de colin d’Alaska aux légumes primeurs

Grillades de Colin d'Alaska Tomates & Basilic en papillote au barbecue

Lasagnes de colin d’Alaska aux épinards à la crème

Wrap de Colin d’Alaska pané et crudités

Filet de Colin vinaigrette balsamique au gingembre

Filets de Colin d'Alaska à la sauge, écrasée de topinambour à la ciboulette

Papillote de Colin d’Alaska au saumon fumé

Samossas de poisson à l’asiatique

Tajine de Colin parfumé au safran

Colin d'Alaska en persillade

Colin et riz basmati crémeux citron vert et coco

Crémeux de colin tomate basilic

Croustillant de colin aux épinards et champignons

Dos de colin, moules et sauce à l'orientale

Dos de Colin d'Alaska au jus de pommes

Recette dos de colin au four en croûte de pain d’épices

Dos de colin, gaspacho en gelée, toast de pain complet

Filet de colin à la Thaïlandaise

Filet de colin sur brunoise de poivron et cives

Gratin de colin aux petits légumes

Paella de poisson

Recette de paupiettes de colin d’Alaska

Soufflé de colin

Burger de colin

Filets de Colin au four et chou-fleur, sauce tahini

Recette de dos de Colin en croûte, courgette et menthe

Spaghettis au colin avec chapelure sicilienne

Recettes de Légumes

Crevettes à la thaï aux épinards

Linguine aux épinards et aux crevettes

Raviolis aux épinards en branches et aux petites crevettes épicées

Mini gratins de choux fleurs à la Pancetta

Penne aux choux fleurs, champignons et ciboulette

Crumble de choux fleurs aux lardons

Gnocchi aux brocolis, oignons rouges et lardons

Gratin de brocolis et piperade de chorizo

Petits sablés au Parmesan, Compotée d'Aubergines Tomates & Mozzarella fondante

Salade de pâtes méditerranéenne au jambon de Parme et aux épinards

Lasagnes chèvre et épinards

Crumble de légumes, coulis d'épinards

Flan d'épinards au coulis de carottes

Tarte au saumon fumé et aux épinards

recette verrine crème épinards et jambon

Recettes de Merlu

Merlu blanc rôti à l’ail et aux lardons, épinards à la crème parfumés au cumin

Papillote de merlu au chèvre frais

Filets de merlu et leurs légumes rôtis confits au four

Filets de merlu sur caponata de courgette

Filets de merlu vapeur à la crème de butternut et poireaux frits

Nids croustillants aux filets de merlu

Recettes de Poisson Pané

Tacos Bâtonnets Croustibat à l’avocat et choux rouge

Tagliatelles de concombres au citron jaune en salade et Petits trésors Croustillants

Buddha Bowl au poisson pané Croustibat

Assiette fraîcheur aux beignets de poisson

Bâtonnets de poisson pané Croustibat et paniers de riz au curry

Le Croustibat burger

Fish & Chips saveur Salt & Vinegar sauce rémoulade épicée

Fish & Chips Notes de Malt Sauce tartare traditionnelle

Fish & Chips bâtonnets sauce au poivron et à la tomate

Fish & Chips Original sauce au yaourt menthe citron

Mille-feuille de légumes et beignets Croustibat

Salade aux Petits Trésors de poisson pané Croustibat

Salade tiède façon Fish and Chips

Le monstre du Loch Ness

Salade Food Art : Petits trésors de poisson pané Croustibat aux légumes

Tacos de poisson pané

Recette de bâtonnets de poisson pané et riz aux légumes

Recette pour enfants : le clown en poisson pané

Les croquettes de poisson pané d’Halloween

Recette pour enfants : la girafe en poisson pané

Recette pour enfant : l’océan de poisson pané

Petits trésors Croustibat, avec Spaghettis de courgettes

Salade César aux bâtonnets de poisson panés

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Petits Beignets Croustibat en brochettes avec légumes

Burger de poisson à la thaïlandaise

Recette pour enfants spécial Noël

Recettes de Saumon

Filets de Saumon Atlantique au Corn-Flakes

Filets de Saumon Atlantique, sauce diable, carottes aigre douce.

Pavé de saumon rôti à l'ail et lardons fumés

Saumon en croûte feuilletée aux épinards

Tarte de Filets de Saumon Rose du Pacifique

Pavés de Saumon Atlantique rôtis, linguine à l’encre de seiche

Lasagnes sans pâte au saumon façon Provençale

Filets de Saumon Rose du Pacifique, Tortellini épinards, sauce ciboulette

Pavé de saumon poché au bouillon parfumé à la rose

Pavés de saumon à la plancha et caviar d’aubergine

Papillote de Saumon Rose du Pacifique au barbecue

Risotto aux épinards et ses brochettes de crevettes au saumon

Papillote de Filets et Dos de Saumon Atlantique aux Herbes et légumes printaniers

Brochette de saumon au romarin et duo d'asperges

Papillote de saumon aux framboises

Croquettes de poisson pané, tartare de courgettes et saumon

Hot-dog au saumon, menthe-coriandre

Pavé de saumon Atlantique en croûte de noisette, polenta au pomélo et estragon

Pavé de saumon Atlantique à la vapeur au romarin, purée de potimarron

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Risotto de poissons et crustacés

Brochettes de saumon, crème de poireaux aux deux pommes

Feuilleté de saumon, fondue d'endives aux carottes

Recette de filets de saumon en croûte de nougat

Orecchiette au saumon sauce safranée et roquette

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Yakitori de saumon

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Avocado toast et churros de pomme de terre

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4 sauces pour accompagner les churros de pomme de terre

Tartare de bœuf et churros de pomme de terre

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Recette pommes de terre rissolées à l’Auvergnate

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Gaspacho de tomates et churros de pommes de terre

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Mini burger röstis et légumes croquants

Galettes de blé noir garnies aux pommes de terre grenailles et jambon Serrano

Galettes de pommes de terre croustillantes au saumon fumé, chantilly citron-aneth

Pommes de terre Rissolées façon tartiflette

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Recette pour enfants : Monsieur et Madame en churros de pommes de terre

Recette de brunch : röstis de pommes de terre et œufs brouillés

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Aumônière de Saint-Jacques à la vanille, tagliatelles de légumes

Ravioles de gambas, crème de crustacé à la cardamone

Brochettes de gambas et ananas à la plancha, vinaigrette à l’orange au Raz el Hanout

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Gambas à la plancha, chutney de tomates et oignons rouge

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Noix de saint jacques poêlées, sauce vierge et langue d’oiseaux

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes

Noix de Saint-Jacques a la plancha facon Teriyaki

Risotto aux fruits de mer

Cassolette de fruits de mer, sauce safran

Gambas en salade d’endives au raifort et noix

Wok de légumes et gambas

Noix de Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, échalotes braisées et citrons confits

Salade tiède de gambas aux agrumes et noisettes

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