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Pavés de Saumon Atlantique

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2 Paves Saumon Atlantique Poisson Nature Recette

Findus vous propose de délicieux pavés de Saumon Atlantique généreux de 125g avec peau, pour un poisson fondant et savoureux quel que soit le type de cuisson.

Préparation

mico-ondesAu micro-ondes (750W)

  1. Percez le sachet côté non imprimé et posez-le dans une assiette.
  2. Laissez cuire 3 à 4 minutes* pour 1 sachet et 5 à 6 minutes* pour 2 sachets.

À la poêle (13 à 14 min*)

  1. Ôtez le sachet.
  2. Faites cuire le pavé côté peau à feu doux, pendant 13 à 14 minutes.

 Au court-bouillon (7 à 8 min*)

Nous vous recommandons un court-bouillon au vin blanc pour poissons et crustacés.

  1. Ôtez le sachet.

  2. Préparez votre court-bouillon, portez-le à ébullition, et plongez-y le poisson.

  3. Faites cuire 7 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Au four (15 à 16 min*)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Ôtez les sachets et disposez les pavés dans un plat, arrosez d'un filet d'huile.
  3. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 à 16 minutes.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés



Liste des ingrédients

Portions de filets de Saumon Atlantique (Salmo Salar), élevé en Norvège, avec peau, surgelées.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  1256 kJ 1005 kJ 15 %
Energie (kcal)  302 kcal 242 kcal 15 %
Matières grasses  23 g 18 g 31 %
dont acides gras saturés  3,1 g 2,5 g 16 %
Glucides  0,5 g 0,5 g 0 %
dont sucres  0,5 g 0,5 g 0 %
Fibres alimentaires  0,6 g 0,5 g -
Protéines  25 g 20 g 49 %
Sel  0,09 g 0,08 g 2 %

* Par portion (125 g)
** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)