Dos de cabillaud avec peau

Dos de cabillaud avec peau

Findus vous propose 2 portions de dos de cabillaud (Gadus morhua) pêché aux lignes et hameçons en océan Atlantique. Plus précisément au Nord-Est de l’Europe, en mer de Barents et mer de Norvège.

Opter pour le Dos de Cabillaud c’est aussi opter pour sa chair blanche et sa texture délicate. Ce poisson blanc est très polyvalent et accompagnera nombre de vos plats. À partager en famille ou entre amis !

Préparation

Au four  (20 à 22 minutes à 180°C) - Chaleur tournante

Retirez le sachet puis placez le poisson encore surgelé avec un filet d’huile (8g) dans le four préchauffé.

À la poêle (12 à 14 minutes) 

Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu modéré avec un filet d'huile (8g). Retirez le sachet, puis déposez le poisson encore surgelé côté peau. Faites cuire 6 minutes, couvrez la poêle et continuez à cuire 6 à 8 minutes de plus. 


Veuillez à ajuster le temps de cuisson du cabillaud selon votre équipement en cuisine.

Pour cuisiner des quantités plus petites, réduisez le temps de cuisson du filet de Dos de Cabillaud pour éviter un brunissement rapide du poisson.



Instructions de conservation

Pour votre santé et pour garder toutes les saveurs du Dos de Cabillaud, vous pouvez conserver le filet jusqu'à la date indiquée sur le paquet, dans le compartiment à -18°C dans un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. 



Engagements associés

Acheter ce Filet de Dos de Cabillaud, c’est acheter un poisson qui provient d’une pêche durable et labelisée MSC.



Liste des ingrédients

2 portions de filets de Cabillaud (Gadus morhua) pêché aux lignes et hameçons en océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents et mers de Norvège), avec peau, surgelées. 


Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Ce poisson sauvage sectionné par Findus, est reconnu pour sa chair blanche et sa texture délicate.

Il est pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord.



Informations nutritionnelles

par portion surgelée 
pour 100 g 
% des AR** par portion
Energie (kJ)
658
 kJ
308
 kJ
8
%
Energie (kcal)
157
 kcal
73
 kcal
8
%
Matières grasses
8,6
 g
0,5
 g
12
%
Dont acides gras saturés
1,1
 g
<0,5
 g
6
%
Glucides
<0,5
 g
<0,5
 g
1
%
dont sucres
<0,5
 g
<0,5
 g
1
%
Fibres alimentaires
<0,5
 g
<0,5
 g
0
%
Protéines
21
 g
17
 g
40
%
Sel
0,29
 g
0,25
 g
5
%

Informations nutritionnelles

*Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Les valeurs par portion sont obtenues en préparant une portion (120g) de produit surgelé à la poêle avec un filet d'huile de tournesol (8g). Cet emballage contient 2 portions.
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