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Filets de Saumon Rose du Pacifique Sauvage (sachet)

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4 Filets Saumon Rose Pacifique Poisson Nature Recette

Pêchés dans les eaux claires et froides de l’océan Pacifique, les filets de Saumon Rose Sauvage Findus sont présentés sans arête et sans peau(1) dans un pack transparent. Pour préserver leur saveur et pour apporter plus de praticité, chaque filet est portionné sous vide individuellement.

Préparation

À la poêle (16 min*) (recommandé par Findus)

  1. Ôtez les sachets.
  2. Préchauffez une poêle antiadhésive avec un peu d'huile et faites-y cuire vos saumons pendant 16 minutes, à feu moyen.
  3. Retournez deux à trois fois pendant la cuisson.

mico-ondesAu micro-ondes (750W)

  1. Percez les sachets de quelques trous, du côté non imprimé, et posez-les sur une assiette.
  2. Laissez cuire 4 min* pour un sachet et 7 min* pour deux sachets.
  3. Laissez reposer 1 min avant d'ouvrir le sachet

 Au court-bouillon (11 min*)

Nous vous recommandons un court-bouillon au vin blanc pour poissons et crustacés.

  1. Otez le sachet.
  2. Portez votre court-bouillon à ébullition.
  3. Déposez-y vos saumons, et faites cuire 11 minutes* environ, à partir de la reprise de l'ébullition.

Au four (22 min*)

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Ôtez les sachets et disposez les saumons dans un plat.
  3. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 22 minutes. 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Liste des ingrédients

4 portions de filets de saumon rose du Pacifique (Onchorhynchus gorbusha) pêchés aux filets maillants et filets similaires, filets tournants et filets soulevés, sennes, casiers et pièges, lignes et hameçons, en océan Pacifique Nord, surgelées.


Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  477 kJ 434 kJ
5 %
Energie (kcal)  113 kcal 103 kcal
5 %
Matières grasses  2,2 g 2 g
3 %
dont acides gras saturés  0,7 g 0,6 g
4 %
Glucides  0 g 0 g
0 %
dont sucres  0 g 0 g
0 %
Fibres alimentaires  0 g 0 g
-
Protéines  23 g 21 g
45 %
Sel  0,21 g 0,19 g
3 %

* Pour 1 portion de 110g

** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Cet emballage contient 4 portions.

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