Croustillant De Saumon À L'Oriental, Sauce Mangue
30 min de préparation / 12 min de cuissonFour
Pavés De Saumon Atlantique Rôtis, Linguine À L’Encre De Seiche
Préparation / cuisson
10 / 12minCalories
650kcalSaumon rôti et linguine à l'encre de seiche
Un plat qui en met plein les yeux avec ses linguine noires et son saumon doré à souhait ! Prêt en seulement 10 minutes, c'est la recette idéale quand on veut impressionner sans se compliquer la vie. Laissez-vous séduire par ce mariage de saveurs marines tout en élégance.
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Portions4
Appuyez sur les produits que vous avez
Garde-manger
d'huile d'olive de linguine à l'encre de seiche pincée de gingembre en poudre pincée de sel tours de moulin à poivre
Conseils de service
Vous pouvez trouver vos linguines à l’encre de seiche au rayon des pâtes sèches de votre magasin ou au rayon épicerie Italienne. Vous pouvez les remplacer par d’autres pâtes parfumées à la tomate, au pesto, etc.
3 min
Éplucher et hacher l’ail. Laver et ciseler finement le persil plat.
2 min
Déposer les pavés de saumon côte à côte dans une poêle antiadhésive préchauffée avec un filet d'huile.
16 min
Faire cuire 16 minutes à feu moyen, en retournant à mi-cuisson.
3 min
Assaisonner en fin de cuisson. Ajouter le persil et l’ail hachés, incorporer la crème et laisser réduire 1 minute, saupoudrer de gingembre.
8 min
Faire cuire les linguines à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet (8 minutes environ). Égoutter et réserver.
2 min
Répartir les pâtes dans les assiettes ainsi que les pavés de Saumon à la crème.
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