Croustillant De Saumon À L'Oriental, Sauce Mangue
30 min de préparation / 12 min de cuissonFour
Pavé De Saumon Cuit À La Poêle Et Mélange De Quinoa Aux Légumes
Préparation / cuisson
15 / 14minCalories
180kcalUn saumon doré sur un lit de quinoa
Ce plat coloré et savoureux est prêt en un rien de temps — parfait pour un dîner de semaine sans prise de tête. Le pavé de saumon poêlé se marie à merveille avec le quinoa aux légumes, à la fois léger et bien nourrissant. En seulement 15 minutes, vous avez dans l'assiette quelque chose qui fait vraiment envie !
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Portions2
Appuyez sur les produits que vous avez
Garde-manger
Tours De Poivre Du Moulin De Baies Roses À Soupe D’Huile D’Olive De Sel De Sel De Guérande
Conseils de service
Vous pouvez, avant la fin de cuisson des pavés de saumon, les couvrir quelques minutes pour harmoniser la cuisson si vous préférez votre saumon sauce yaourt légèrement plus cuits.
14 min
Faire chauffer à feu moyen une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive. Déposer les pavés de saumon encore surgelés dans la poêle, côté peau et les cuire environ 12 à 14 minutes. La peau doit être croustillante et la chair encore légèrement rosée.
10 min
Cuire le mélange Récoltes Gourmandes Quinoa et légumes en suivant les instructions sur le paquet.
5 min
Pour la sauce : Hacher finement le pétale de citron confit (utiliser uniquement la peau). Laver, sécher et ciseler finement l’aneth. Puis, dans un bol, réunir le yaourt, le citron confit, l’aneth, le sel, le poivre et mélanger.
3 min
Dresser les pavés de saumon assaisonnés de fleur de sel, de poivre et de quelques pluches d’aneth, accompagnés de la sauce yaourt saupoudrés de baie roses et du mélange de Quinoa et légumes.
Il ne vous reste plus qu’à savourer cette délicieuse recette de pavés de saumon sauce yaourt et son quinoa aux légumes.
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