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Dos De Cabillaud

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Un poisson fondant, pêché avec soin

Les dos de cabillaud sont pêchés dans les eaux froides de l’océan Atlantique Nord-Est. Tout comme les filets de saumon du Pacifique sauvage, une fois cuisiné, ce type de poisson est délicieusement moelleux et donne l’impression de fondre sur la langue… pour le plus grand plaisir de tous les gourmands ! Il accompagne aussi bien les légumes que le riz et peut-être préparé de bien des manières. Sauces, épices, accompagnements… le dos de cabillaud est personnalisable à l’infini. À vos fourneaux ! La cuisson de votre dos de cabillaud surgelé au four, à la poêle, au micro-ondes ou au court-bouillon est un jeu d’enfant : suivez les conseils de Findus !

Recettes

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