Croustillant De Colin Aux Épinards Et Champignons
Préparation / cuisson
10 / 20minCalories
320kcalUn croustillant de colin savoureux et raffiné
Ce croustillant de colin aux épinards et champignons, c'est le genre de plat qui impressionne sans pour autant vous coller en cuisine pendant des heures. En seulement 10 minutes de préparation, vous obtenez une belle alliance de textures : le croustillant de la pâte, la tendreté du poisson et le fondant des légumes. Parfait pour un dîner en semaine qui a quand même de l'allure !
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Portions4
Appuyez sur les produits que vous avez
Garde-manger
Huile
10 min
Dans une poêle chaude, faites sauter les champignons avec l’ail et un peu d’huile d’olive. Assaisonnez et ajoutez le persil haché en fin de cuisson.
2 min
Mettez les champignons dans un plat et posez les croustillants dessus.
15 min
Faites cuire les filets de Colin d'Alaska Findus selon les instructions indiquées sur l’emballage.
5 min
Décongelez les épinards selon les instructions indiquées sur la boîte.
5 min
Etalez une feuille de brick sur votre plan de travail puis disposez, en son milieu, une couche d’épinards à la crème et un filet de Colin.
10 min
Refermez la feuille de brick sur le poisson et les épinards afin que le croustillant soit bien étanche. Puis badigeonnez de dorure (œuf + huile) et répétez l’opération pour les 3 autres croustillants.
15 min
Faites cuire à four chaud (th .7) jusqu'à voir les feuilles de brick se colorer.
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