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Tranches de Saumon rose du Pacifique Sauvage

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4 Tranches Saumon Pacifique Poisson Nature Recette

Les tranches de Saumon rose du Pacifique Findus sont préparées à partir de filets de Saumon rose du Pacifique sauvage pêché dans les eaux froides de l’océan Pacifique Nord.

 

Le saumon rose du Pacifique est connu pour sa chair plus maigre, plus ferme et plus pâle que le saumon d’élevage. Pour préserver leur saveur et vous apporter plus de praticité, chaque tranche est emballée individuellement.

Préparation

mico-ondesAu micro-ondes (750W)

  1. Percez les sachets et posez-les sur une assiette.
  2. Laissez cuire 3 min* pour 1 tranche, 4 min 30* pour 2 tranches et 6 min* pour 4 tranches.

À la poêle (12 min*)

  1. Ôtez les sachets.

  2. Faites saisir les tranches dans une poêle antiadhésive chaude, avec un peu de matière grasse et à feu vif, 3 minutes de chaque côté.

  3. Baissez à feu moyen et cuisez 3-4 minutes de plus de chaque côté.

 Au court-bouillon (10 min*)

Nous vous recommandons un court-bouillon au vin blanc pour poissons et crustacés.

  1. Ôtez les sachets.
  2. Portez à ébullition votre court-bouillon et plongez-y les tranches encore surgelées.
  3. Baissez le feu et laissez frémir 10 minutes.

Au four (16 min*)

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Ôtez les sachets et disposez les tranches dans un plat, arrosez d'un filet d'huile.
  3. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 16 min.

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée ci-dessous dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Liste des ingrédients

Tranches composées de morceaux de filets de Saumon rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) péché aux filets maillants et filets similaires, filets tournants et filets soulevés, sennes, casiers et pièges, lignes et hameçons, dans l'océan Pacifique Nord, surgelées.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Informations nutritionnelles

Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  511 kJ 6 %
Energie (kcal)  122 kcal 6 %
Matières grasses  4,4 g 6 %
dont acides gras saturés  0,8 g 4 %
Glucides  0 g 0 %
dont sucres  0 g 0 %
Fibres alimentaires  0 g -
Protéines  21 g 41 %
Sel  0,19 g 3 %

Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

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