Findus vous propose de délicieux dos de Cabillaud avec peau à la chair ferme et au goût délicat pour tous les amoureux de poisson. Cette espèce est pêchée dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, zone particulièrement riche en poisson.
Découvrez comment cuire vos dos de cabillaud surgelés Findus, et retrouvez aussi tous nos conseils pour bien préparer le cabillaud.
Préparation
Au four (20 minutes* à 180°C) - Chaleur Tournante
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déposez les dos encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez-y un filet d'huile (8 g).
- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20*.
À la poêle (14 minutes*)
- Ôtez les sachets et faites cuire les dos encore surgelés avec un filet d'huile (8 g).
- Couvrir avec un couvercle adapté et faites cuire à feu moyen-fort pendant 14 min*, en commençant côté peau , puis en le retournant de temps en temps.
Au court-bouillon (9 minutes*)
- Portez votre court-bouillon à ébullition, et plongez-y les dos encore surgelés (après avoir retiré les sachets).
- Faites cuire 9 min* à partir de la reprise du frémissement.
Au micro-ondes (3 minutes* à 750 W)
- Percez les sachets de quelques trous, disposez les dos encore surgelés dans un plat.
- Laissez cuire 3 min* pour 1 portion et 5 min* pour 2 portions.
* Adaptez le temps de cuisson à votre équipement.
Instructions de conservation
- Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
- Ne pas recongeler le poisson après décongélation.
Liste des ingrédients
2 portions de filets de cabillaud (Gadus morhua), pêché aux chaluts en océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents et mers de Norvège), surgelées.
Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.
Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.
Informations nutritionnelles
* Une portion surgelée (125 g), préparée au four.
** Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).