Le saumon Atlantique, comme tous les autres saumons, possède une nageoire dorsale adipeuse très caractéristique. Lorsqu’il est sauvage, le saumon Atlantique peut croître jusqu’à 1,5 m et vivre jusqu’à 13 ans d’âge. Le saumon Atlantique d’élevage, que nous proposons, est élevé pendant environ 2 ans, jusqu’à l’obtention de la taille souhaitée.
Le saumon Atlantique d’élevage est soumis à un régime alimentaire spécifique dont la composition et les quantités varient en fonction de son niveau de maturité et de sa taille. Il est pêché aux filets maillants et filets similaires, lignes et hameçons, casiers et pièges.
Sa chair ferme rosée est riche en nutriments tels que les protéines et les
Le saumon Atlantique d’élevage est particulièrement délicieux quand il est grillé ou cuit au four. Nos saumons Findus sont particulièrement adaptables à tous types de plats et peuvent être accompagnés avec n’importe quel légume ou accompagnement.
Pour en savoir plus, découvrez comment cuire et cuisiner du saumon.
Nous vous proposons nos pavés saumon sauvages issu d’un élevage certifié ASC.
De la mer à l'assiette
Notre Saumon Atlantique est issu d'élevage répondant à des normes d'aquaculture vérifiées de manière indépendante. Il est certifié ASC (Aquaculture Stewardship Council).
C'est grâce à notre partenariat avec Bakkafrost, premier producteur de saumon des îles Féroé, que nous pouvons proposer de délicieux pavés de saumon. Les îles Féroé sont un lieu d'origine pour le saumon de qualité supérieure. Notre partenaire répond aux exigences de qualité de Findus : bien-être des poissons, durabilité et gestion de l'environnement.
À la sortie du site de production, les produits sont envoyés dans notre entrepôt situé à Lognes en région parisienne près de notre siège de Findus France à Noisy-le-Grand. L’entrepôt dessert ensuite les plateformes logistiques de nos clients distributeurs pour que vous puissiez retrouver nos produits Findus en magasins partout en France.
Les informations nutritionnelles
Les informations communiquées ci-dessus concernent les espèces, leur anatomie, et nos produits en général. Pour avoir plus d’informations nutritionnelles sur le saumon atlantique Findus, nous vous invitons à consulter l’avant et l’arrière de l’emballage ou les fiches produits Findus.
HISTOIRES DE PÊCHEURS
Imaginez-vous naviguer en haute mer, de jour comme de nuit, par tous les temps, en quête du poisson le plus frais possible. C’est le quotidien de nos pêcheurs. Le froid et la pluie sont leurs compagnons de voyage pour chaque jour qu'ils passent en mer. Alors
