Pappardelle en sauce aux épinards citronnée et saumon

Name: Pappardelle en sauce aux épinards citronnée et saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Épinards hachés à la crème d’épinards hachés à la crème fraîche surgelés; 4 filets Filets de Saumon Rose du Pacifique Sauvage de Saumon Rose du Pacifique Sauvage surgelés; 500 g de pappardelle; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Poivre, sel

Légumes Pâtes Poisson

Bandnudeln mit zitronen lachs sosse und jungem spinat

15 min.

préparation

25 min.

cuisson

Facile

Portions

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Préparation :

Faites cuire les pappardelle al dente dans de l'eau légèrement salée.
Pendant ce temps, découpez les filets de saumon en morceaux d'environ 2 cm.
Passez les baquettes d'épinards quelques secondes sous l'eau tiède, ôtez l'opercule et démoulez la barquette dans la casserole. Ajoutez 6 cuillères à soupe d'eau et faites cuire à feu doux pendant 16 minutes.
Ajoutez ensuite les morceaux de saumon. Laissez cuire 6 à 8 minutes. Rectifiez l'assaisonnement d'une pincée de sel, de poivre et du jus de citron.
Servez les pappardelle dans des assiettes creuses. Versez le saumon et la sauce aux épinardssur les pâtes.