Tagliatelles de concombre au citron jaune en salade et Petits Trésors Croustibat

Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de personnes
4
Niveau de difficulté
Tagliatelles de concombre au citron jaune en salade et Petits Trésors Croustibat

Une recette d’été à la fois rapide et simple à préparer : le temps de cuisiner et préparer ces petits poissons panés avec des tagliatelles de légume n’excède pas 20 minutes. Les Petits trésors Croustillants raviront les enfants, et l’originalité de la salade de concombres façon tagliatelles est une bonne manière d’ajouter une dimension surprenante et ludique au repas. 

Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de personnes
4
Niveau de difficulté

Ingrédients

1 boîte de Petits Trésors Croustibat 
Croustibat Poisson pane Petits Tresors
2 concombres  
1 citron jaune  
4 pincées de sel     
1 tour de moulin à poivre  
5 cl d’huile d'olive  
¼ de botte de ciboulette   

Préparation

  1. Éplucher les concombres et couper les extrémités. A l'aide d'un économe, prélever ensuite de fines lamelles de manière à former des tagliatelles et les saler.

  2. Zester et presser le citron jaune, verser le tout dans un bol et ajouter l'huile d'olive.

  3. Ciseler la ciboulette.

  4. Assaisonner les tagliatelles de concombres de cette vinaigrette et les poivrer, puis ajouter la ciboulette et mélanger délicatement.

  5. Déposer les Petits Trésors dans une poêle antiadhésive préchauffée.

  6. Faire cuire à feu moyen 14 minutes environ, en retournant de temps en temps.

  7. Dresser sur assiette les poissons panés Petits trésors accompagnés des tagliatelles de concombres.

Astuces

Servir avec cette recette une mayonnaise à la ciboulette : ciseler finement une botte de ciboulette et mélanger avec un jus de citron à la mayonnaise.

Le poisson pané est une véritable gourmandise pour les enfants. Il vous permet de leur faire découvrir le poisson, et de leur proposer des repas à la fois gourmands et source de protéines. Si vous craignez qu’ils n’apprécient pas les concombres dans cette recette de poisson pané et Tagliatelles de concombres au citron jaune en salade, vous pouvez trouver ici des astuces pour faire manger des légumes aux enfants.