10 min.
préparation
25 min.
cuisson
Facile
1
Portion
Préparation :
Préchauffez le four (chaleur tournante) à 210°C.
Pendant ce temps, versez la purée Carottes, Pommes de Terre & Mascarpone surgelée dans un récipient adapté. Sans couvrir, faites réchauffez 1 minutes à 750 W. Etaler la purée au centre de l’assiette pour former le corps de la girafe.
- Faites cuire le bâtonnet de colin d’Alaska pané Croustibat dans une poêle chaude 7 minutes à feu moyen, sans ajouter de matière grasse. Retournez de temps en temps lors de la cuisson. Lorsque le bâtonnet pané est cuit, placez-le au-dessus de la purée pour former le cou.
- Placez le nugget de poulet Croustibat et le petit beignet de poisson pané Croustibat sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 à 12 minutes. Retournez à mi-cuisson. Placez le nugget nuage en haut de l’assiette pour créer un ciel puis le petit beignet de poisson au-dessus du bâtonnet de poisson pané Croustibat pour former la tête de la girafe.
- Faites cuire les petits pois à l’anglaise : portez ½ l d’eau salé à ébullition, plongez les petits pois puis laissez cuire 3 minutes. Sortez les petits pois de l’eau et plongez-les dans de l’eau avec des glaçons afin qu’ils restent bien verts. Disposez-les en bas de l’assiette pour créer le sol.
- Dans le concombre, découpez à l’aide d’un emporte-pièce des petits cercles pour les pétales de la fleur, les yeux, les naseaux ainsi que des « V » pour les oiseaux et des bâtonnets pour les jambes. Déposez le tout dans l’assiette selon la photo.
Dans la courgette jaune, découpez à l’aide d’un emporte-pièce des cercles pour les tâches de la girafe la fleur et les cornes. Placez le tout dans l’assiette selon la photo.
- Découpez les rondelles de carottes pour les oreilles et les sabots.
Ingrédients
Liste des ingrédients
1 Petit Beignet de poisson Croustibat
1 bâtonnet de colin d’Alaska Croustibat
30
g
de petits pois
1
Nugget de Poulet Croustibat en forme de nuage
10
g
de purée Carottes, Pommes de Terre & Mascarpone
2 pois gourmands cuits et coupés en 2
½ courgette jaune
2 rondelles de carotte
¼ de concombre