Partager
Partager cette recette

Brunch Mini-röstis de pommes de terre œufs brouillés et jambon

Temps de préparation
'
Temps de cuisson
'
Nombre de personnes
4
Niveau de difficulté
Un brunch complet prêt en deux-temps-trois-mouvements, c’est possible avec Findus ! Préparez des œufs brouillés onctueux, et servez-les avec du jambon et des mini-röstis de pommes de terre croustillants.
'
Temps de préparation
'
Temps de cuisson
4
Nombre de personnes
Niveau de difficulté

Ingrédients

Préparation

  1. Casser les oeufs dans un récipient, saler et poivrer. Ajouter la ciboulette et le lait. Fouetter le tout.

  2. Chauffer le beurre dans une poêle. Verser les oeufs battus  dans la poêle. Dès que les oeufs commencent à épaissir, remuer sans cesse à cuisson douce. Les oeufs doivent être moelleux et non secs.

  3. Cuire les Mini-Röstis de pomme de terre à l'emmental Croustibat de Findus comme indiqué sur le paquet.

  4. Dresser les assiettes en déposant au centre les oeufs brouillés, 5 Mini-Röstis et du jambon autour. Déguster avec un bon thé et un jus d’orange fraichement pressé.

Astuces

Pour accompagner : du thé, du café, du jus d’oranges, de la salade, une salade de fruits, des yaourts, du fromage.

Partager
Partager cette recette