Les dos d'Eglefin sont pêchés dans les eaux froides de l’océan Atlantique Nord-Est. Ils sont présentés sans arête* et sans peau dans un pack transparent. Pour préserver leur saveur et pour apporter plus de praticité, chaque filet est portionné sous vide individuellement.

Cuire votre dos d'eglefin à la poêle ou au four est un jeu d’enfant : suivez les conseils de Findus !

Modes de cuisson 

À la poêle (16 minutes*)

  1. Retirez le sachet.
  2. Cuisez le poisson encore surgelé à feu modéré avec un filet d'huile (8g) dans une poêle antiadhésive.
  3. Retournez délicatement une à deux fois en cours de cuisson. 

Au four (18 minutes* à 200°C) - Chaleur Tournante 

  1. Retirez le sachet
  2. Placez le poisson surgelé avec un filet d'huile (8g) dans le four préchauffé à 180°C. 

Instructions de conservation

  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans les dos d'Eglefin

Ensemble trions !

Dans certaines communes, tous nos emballages plastiques peuvent déjà être déposés dans le bac de tri !

Vérifiez si c’est le cas chez vous en consultant le site www.consignesdetri.fr ou en téléchargeant l’appli Guide du Tri

Liste des ingrédients

4 portions de filets d'Eglefin (Melanogrammus aeglefinus) pêché aux chaluts, sennes, lignes et hameçons, filets maillants et filets similaires en océan Atlantique Nord-Est (27-01E: mer de Barents et mers de Norvège ou 27-04E: Islande), surgelées

Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.

Informations nutritionnelles

Pour 100g
Par portion surgelée  (90 g)
% des AR* par portion
Energie (kcal)
 
(kcal)
77
 
kcal
149
 
kcal
7
 
%
Énergie
 
(kJ)
325
 
kJ
621
 
kJ
7
 
%
Matières grasses
 
0,5 g
 
g
8.5 g
 
g
12
 
%
dont
 
acides gras saturés
<0.1 g
 
g
1,1 g
 
g
5
 
%
Glucides
 
<0,5 g
 
g
<0,5 g
 
g
dont
 
sucres
<0,5 g
 
g
<0,5 g
 
g
Fibres alimentaires
 
<0,5 g
 
g
<0,5 g
 
g
Protéines
 
18 g
 
g
20 g
 
g
40
 
%
Sel
 
0,20 g
 
g
0,22 g
 
g
4
 
%

Informations nutritionnelles

*Apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Les valeurs par portion sont obtenues en préparant une portion (110 g) de produit surgelé au four avec un filet d'huile de tournesol (8g). Cet emballage contient 4 portions.

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