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Velouté Champignons de Paris, Cèpes et pointe de crème fraîche

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Veloute Chapignon Paris

Notre chef a imaginé pour vous une recette gourmande : toute la saveur des champignons de Paris et des cèpes, agrémentée d’une pointe de crème fraîche. Ce velouté ravira les papilles des petits et des grands !

Préparation

Sans décongélation préalable 

mico-ondesAu micro-ondes (900W)

  1. Versez la quantité désirée dans un recipient adapté.
  2. Sans couvrir, faites chauffer selon le temps indiqué.
    Pour 1 portion (300g) : 4 à 5 min*
    Pour le sachet entier : 9 à 10 min*
  3. Mélangez un peu 2 minutes avant la fin de cuisson.

 À la casserole

  1. Versez la quantité désirée dans une casserole.
  2. Faites chauffer à feu moyen selon le temps indiqué ci-dessous, en mélangeant de temps en temps.
    Pour 1 portion (300g) : 8 à 9 min*
    Pour le sachet entier : 10 à 11 min*

L'Astuce du Chef : pour doser votre portion, remplissez jusqu'au bord votre bol ou votre assiette creuse.

* Les temps de cuisson sont des moyennes, et peuvent varier selon votre équipement.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigirateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigirateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. 
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés

Liste des ingrédients

Eau, champignons de Paris 8%, CREME fraîche 7%, pommes de terre, LAIT écrémé en poudre, oignons, amidon modifié, cèpes déshydratés 1%, sel, ail, extrait de levure, ciboulette, épices.


Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  665 kJ 222 kJ 8 %
Energie (kcal)  159 kcal 53 kcal 8 %
Matières grasses  6,9 g 2,3 g 10 %
dont acides gras saturés  5,1 g 1,7 g 26 %
Glucides  17 g 5,8 g 7 %
dont sucres  9,3 g 3,1 g 10 %
Fibres alimentaires  1,5 g 0,5 g -
Protéines  6 g 2 g 12 %
Sel  2,5 g 0,82 g 41 %

* Par portion (300 g) 
** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Cet emballage contient environ 2 portions.