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Saumon Rose du Pacifique Sauvage au Beurre Blanc

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Saumon Beurre Blanc Poisson Cuisine Recette

Findus vous propose une recette simple et délicieuse qui associe le bon goût du Saumon rose du Pacifique à une fine sauce beurre blanc, relevée par une pointe de vinaigre de Xéres et des échalotes.

Préparation

mico-ondesAu micro-ondes (650W)

  1. Déposez le sachet encore surgelé sur une assiette et percez-le de 4 à 5 trous à l'aide d'un couteau.
  2. Réchauffez à 650 W, 6 à 7 min* pour une portion ou 10 à 11 min* pour deux portions.
  3. Laissez reposer une minute, puis ouvrez le sachet et versez dans une assiette.

Au bain-marie (22 min*)

  1. Plongez le sachet encore surgelé dans l'eau frémissante et laisser cuire 22 minutes environ à feu doux (sans forte ébullition).
  2. Laissez reposer 1 minute, puis ouvrez le sachet et versez dans une assiette.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés



Liste des ingrédients

Filets de Saumon rose du Pacifique, eau, crème 10%, échalotes 3%, vinaigre de Xérès 2%, lait en poudre, beurre 1,5%, jus de citron 1,5%, vin blanc, amidon, ciboulette 0,6%, arômes naturels (contient : lait, poisson), sel, épaississant : gomme guar, curcuma.
Traces éventuelles de céleri, moutarde, mollusques.



Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  933 kJ 466 kJ 11 %
Energie (kcal)  223 kcal 112 kcal 11 %
Matières grasses  12 g 6,1 g 18 %
dont acides gras saturés  7,5 g 3,7 g 37 %
Glucides  6,2 g 3,1 g 2 %
dont sucres  2,9 g 1,5 g 3 %
Fibres alimentaires  0,5 g 0,5 g -
Protéines  22 g 11 g 44 %
Sel  0,81 g 0,48 g 17 %

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