Colin d'Alaska façon Meunière - Citron et Fines herbes

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Meuniere Citron Fines Herbes Poisson Cuisine Recette

Un enrobage fin au citron et fines herbes qui relève le goût du poisson : délicatement croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur !

Préparation

À la poêle (13 min*)

  1. Déposez vos filets dans une poêle antiadhésive préchauffée.
  2. Faites cuire à feu moyen pendant 13 minutes environ. Retournez à mi-cuisson.

Au four (16 min*) (recommandé par Findus)

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Déposez vos filets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à mi-hauteur.
  3. Laissez cuire 16 à 18 minutes.

 
* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés

Liste des ingrédients

Colin d'Alaska 75%, Panure 25% (farine de blé, huile de colza, eau, farine de maïs, amidon, farine de riz, sel, épices, herbes aromatiques 0,15% [contient : basilic, aneth, persil], dextrose, oignons en poudre, levure, zeste de citron en poudre 0,04%, arôme naturel de citron, acidifiant : acide citrique, extraits d'épices).
Traces éventuelles de lait.

Bien qu'un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  900 kJ 692 kJ 11 %
Energie (kcal)  215 kcal 165 kcal 11 %
Matières grasses  9,6 g 7,4 g 14 %
dont acides gras saturés  0,6 g 0,5 g 3 %
Glucides  14 g 11 g 5 %
dont sucres  0,5 g 0,5 g 0,5 %
Fibres alimentaires  0,5 g 0,5 g -
Protéines  18 g 14 g 36 %
Sel  1,1 g 0,83 g 18 %

* Pour 1 portion de 130g
** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)