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Filets de Limande

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4 Filets Limande Poisson Nature Recette

Findus vous propose de délicieux filets de Limande, pêchés de manière responsable dans les eaux froides du Nord de l'Europe. Ils raviront tous les gourmets grâce à leurs qualités gustatives et leur chair fine et savoureuse.

Préparation

À la poêle (9 min*) (recommandé par Findus)

  1. Otez le film plastique. 
  2. Rincez rapidement vos filets sous un filet d'eau et tamponnez-les avec un papier absorbant.
  3. Farinez les deux côtés et déposez les filets côté plat vers le bas dans une poêle chaude avec un peu de beurre fondu ou d'huile.
  4. Faites cuire à feu moyen pendant 9 minutes en retournant à mi-cuisson.
  5. Assaisonnez en fin de cuisson.

Au four (14 min*)

  1. Otez le film plastique. 
  2. Déposez les filets sur une plaque adaptée recouverte de papier sulfurisé.
  3. Assaisonnez selon votre goût et enfournez dans le four préchauffé à 200°C.
  4. Laissez cuire 14 minutes.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés selon votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés



Liste des ingrédients

Portions composées, chacune, de 2 filets de Limande (Limanda limanda) pêchée au chalut en océan Atlantique Nord-est (Mer du Nord), surgelées.

Traces éventuelles de crustacées.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Informations nutritionnelles

Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  332 kJ
4 %
Energie (kcal)  78 kcal
4 %
Matières grasses  1,3 g
2 %
dont acides gras saturés  <0,5 g
2 %
Glucides  0 g
5 %
dont sucres  0 g
0,6 %
Fibres alimentaires  0 g
-
Protéines  17 g
33 %
Sel  0,29 g
5 %

** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Cet emballage contient 4 portions.