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Filets de Cabillaud

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4 Filets Cabillaud Poisson Nature Recette

Les filets de Cabillaud Findus sont pêchés dans les eaux froides de l’océan Atlantique Nord-Est. Pour préserver leur saveur et pour apporter plus de praticité, chaque filet est emballé individuellement. 

Préparation

mico-ondesAu micro-ondes (750W)

  1. Percez les sachets de quelques trous, disposez les filets dans un plat adapté.
  2. Laissez cuire 2 min 30 à 3 min* pour un sachet et 5 à 6 min* pour 2 sachets.

À la poêle (6 à 7 min*)

  1. Ôtez les sachets.
  2. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu moyen, pendant 6 à 7 minutes.
  3. Retournez à mi-cuisson.

 Au court-bouillon (7 à 8 min*)

Nous vous recommandons un court-bouillon au vin blanc pour poissons et crustacés.

  1. Retirez le poisson de son sachet.
  2. Préparez votre court-bouillon, portez-le à ébullition, et plongez-y le poisson.
  3. Faites cuire 7 à 8 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Au four (12 à 13 min*)

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Ôtez les sachets et disposez les filets dans un plat, arrosez d'un filet d'huile.
  3. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 12 à 13 minutes.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et doivent être adaptés à votre équipement. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Liste des ingrédients

4 portions de filets de Cabillaud (Gadus morhua) pêché au chalut en océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents et mers de Norvège), surgelées.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Ces informations sont communiquées à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Veillez à prendre connaissance de la liste d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles présentes sur l’emballage du produit. Les allergènes sont indiqués dans un texte en gras dans la liste d’ingrédients.



Informations nutritionnelles

Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  315 kJ 4 %
Energie (kcal)  74 kcal 4 %
Matières grasses  0,5 g 1 %
dont acides gras saturés  0,1 g 1 %
Glucides  0 g 0 %
dont sucres  0 g 0 %
Fibres alimentaires  0 g -
Protéines  17 g 34 %
Sel  0,25 g 4 %

** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal). Cet emballage contient 4 portions.

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