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Pavés de Thon Albacore

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2 Paves Thon Albacore Poisson Nature Recette

Findus vous propose de délicieux Pavés de Thon Albacore sauvage. Cette espèce est pêchée par des bateaux français dans l'océan Indien. Reconnu pour sa chair rosée pleine de saveurs, il saura ravir les amateurs de poisson. Pour préserver toute la fraîcheur et les qualités gustatives de ce poisson, il est surgelé en mer quelques heures après avoir été pêché.

Préparation

À la poêle (10 min*) (pour une cuisson rosée)

  1. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, à feu vif.
  2. Déposez vos pavés de Thon Albacore encore surgelés dans la poêle et saisissez-les 2 minutes de chaque côté.
  3. Réduisez la puissance à feu moyen et faites cuire encore 3 minutes de chaque côté.

 

* Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.



Instructions de conservation

  • 24 heures dans un réfrigérateur
  • 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
  • Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.
  • Ne pas recongeler après décongélation


Engagements associés



Liste des ingrédients

2 portions de longe de Thon Albacore (Thunnus albacares) pêché aux filets tournants et filets soulevés en océan Indien, surgelées.

 

Bien qu’un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.



Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles par portion* Pour 100g % des AQR** par portion
Energie (kJ)  544 kJ 435 kJ 6 %
Energie (kcal)  128 kcal 103 kcal 6 %
Matières grasses  1,3 g 1 g 2 %
dont acides gras saturés  0,5 g 0,5 g 2 %
Glucides  0 g 0 g 0 %
dont sucres  0 g 0 g 0 %
Fibres alimentaires  0 g 0 g -
Protéines  29,3 g 23 g 59 %
Sel  0,12 g 0,09 g 2 %

*  Par portion (125 g)
** Apports Quotidiens de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)