Qu’est-ce que le logo Nutri-Score et comment lire les étiquettes alimentaires ?

Nutriscore A
Qu’est-ce que le logo Nutri-Score et comment lire les étiquettes alimentaires ?

Choisir une alimentation plus saine et bien lire les étiquettes alimentaires, ce n’est pas toujours évident… Heureusement, Findus vous aide à les déchiffrer pour vous y retrouver plus facilement, et participe au programme volontaire du Nutri-Score pour vous aider à y voir plus clair très rapidement ! Découvrez comment bien choisir vos produits sans hésiter trop longtemps dans les rayons de votre supermarché.

Comment lire une étiquette alimentaire ?

Les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires sont indiquées sur les emballages. La valeur énergétique (en kcal) et les quantités de sel, sucre, protéines, graisses, acides gras saturés et glucides sont obligatoires. Les vitamines, les fibres et les minéraux peuvent quant à eux être affichés en complément sans obligation. Voici quelques pistes pour les déchiffrer scrupuleusement et rapidement.

Les informations sur la composition du produit présentes sur l’étiquette se décomposent le plus souvent en deux parties : les ingrédients utilisés lors de la fabrication du produit et les valeurs nutritionnelles (énergie et nutriments).

Règle n°1 : portez une attention à l’ordre des ingrédients. Cet ordre est décroissant. Le premier ingrédient est donc l’ingrédient principal du produit que vous avez entre les mains.

Règle n°2 : Préférez les produits qui contiennent le moins de sucre possible. Attention, il peut se cacher sous le nom de saccharose ou sirop de fructose…

Règle n°3 : Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100g ou pour une portion, pas pour tout le paquet. Elles sont donc à prendre avec des pincettes…

Règle n°4 : Fiez-vous à la présence de logos et labels officiels : le logo « sans gluten » de l’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG), le logo VBF pour Viande bovine française, le label MSC pour la pêche durable et bien sûr le logo Nutri-Score pour visualiser très rapidement les qualités nutritionnelles du produit en question.

              Logo MSC        Nutriscore A




Le Logo Nutri Score

Le logo Nutri-Score a été conçu dans le cadre d’un programme national de nutrition et de santé. Il apporte une information qui vient compléter toutes les données obligatoires et qui donne, en un clin d’œil, une idée de la qualité nutritionnelle du produit. Grâce à lui, vous pourrez très vite choisir entre deux produits qui vous paraissent similaires !

Le score nutritionnel du produit, est donné en 5 lettres : A, B, C, D et E, associées respectivement à 5 couleurs : vert, vert clair, jaune, orange et rouge. Il est calculé en fonction de la teneur en fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coque et en fonction des quantités observées de sucres simples, de sel, d’acides gras saturés ainsi que de sa densité énergétique.

Nutri-score A et B pour les produits Findus !

Findus compte parmi les entreprises de l’agro-alimentaire volontaires qui ont fait le choix d’afficher le logo Nutri-Score sur leurs produits. Nous sommes fiers d’afficher un Nutri-Score A ou B (les scores nutritionnels les plus favorables) pour 95 % de nos produits et 100 % de notre gamme Croustibat : poissons panés (affichant tous un Nutri-Score de A), mini-churros de pommes de terre et nuggets de poulet.

Les saviez-vous ? Nos poissons panés de cabillaud et de colin d’Alaska ainsi que nos tranches panées de colin d’Alaska, de cabillaud et de merlu blanc affichent tous un Nutri-Score A.