Merlu au four
Produit(s) Findus associé(s) :4 filets de Merlu blanc
Gamme :Poisson nature : Les Quotidiens



Ingrédients :
2 filets de merlu FINDUS
1 cuillère à café de moutarde
1cl de vinaigre
3dl de crème fraiche
1 cuillère à soupe de câpres
Brins  d’aneth
Sel
poivre
Difficulté :
Nombre de personnes :2
Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson :10 mn

Merlu au four
Le gout unique et fin du Merlu blanc lui vient des eaux froides de l’Atlantique Sud-ouest. Sa texture agréable en fait un poisson très recherché par les gourmets. Sa chair fine et délicate ainsi que sa richesse naturelle en protéines en font un poisson idéal au quotidien.


Recette :
Salez et poivrez les filets de Merlu. Beurrez un plat pour four.
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à café de moutarde, 1cl de vinaigre, 3dl de crème fraiche, 1 cuillère à soupe de câpres et des brins d'aneth finement ciselés.
Versez la sauce sur les filets. Cuisez à 200°C environ 15 minutes. Servez aussitôt.