 | Parce que les amateurs de poisson apprécient particulièrement la chair fine et délicate de la limande, Findus en a sélectionné pour vous le meilleur : les filets. Issus des eaux froides de Nord-est de l’Atlantique, les filets de Limande Findus vous procureront tout le plaisir de l’océan grâce à leur richesse naturelle en protéines. La limande se prépare de nombreuses façons, en particulier au beurre à la poêle avec un voile de farine pour la protéger, mais également grillée et pochée. Elle admet aussi toutes les garnitures de crevettes, de moules ou d’écrevisses. Elle s’accompagne de sauces variées à base de vin rouge ou blanc. |
Hachez finement 1 gousse d’ail et du persil.
Farinez légèrement la Limande.
