Dos de Cabillaud et brouillade d'oeufs aux fines herbes
Produit(s) Findus associé(s) :4 dos de Cabillaud
Gamme :Poisson nature : Les Irrésistibles



Ingrédients :
1 boîte de 4 dos de cabillaud FINDUS,
2 oeufs
Aneth
Persil
Ciboulette
60 g  de beurre
Sel
Poivre
Difficulté :
Nombre de personnes :2
Temps de préparation :10 mn
Temps de cuisson :30 mn

Dos de Cabillaud et brouillade d'oeufs aux fines herbes
Le cabillaud plaît à tous, grâce à sa chair fine et à son goût délicat C'est une espèce idéale pour faire aimer le poisson blanc aux enfants Les dos de cabillaud Findus sont prélevés dans la partie la plus charnue du filet. Ils se prêtent à un grand nombre d'utilisation : au four, au court-bouillon, à la poêle, en papillote.


Recette :
Au préalable cuisez les oeufs durs durant 10 minutes.
Hachez les oeufs durs, l'aneth, le persil et la ciboulette
Mélangez le tout avec le beurre dans un saladier, salez et poivrez selon votre goût. Cuisez vos dos de cabillaud à la vapeur ou au micro-ondes 7 à 8 mn. Nappez votre poisson avec la préparation.